余書瑋的推薦清單

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

我時常想起河岸上的麥地 夏日里翻滾的穗子 我想醉倒在田壟上 放開緊攥的拳頭 一捧清輝化妖祟 素月歸處是吾鄉 >>>更多美文：自創詩

年前和年后，各有一頓飯，是難忘記的。 中國人一年中最隆重的一頓飯，當屬三十晚的年夜飯。一家人團聚在一起，喝著美酒，吃著佳肴，品著美味，其樂融融。尤其在困難年代，豐盛的年夜飯，成為多少人整整一年的期待。但我記憶尤深的，卻不是年三十的團圓飯，而是年三十中飯的那頓飯。中國人習慣將中餐作為正餐，但因為年三十了，要準備年夜飯，還要買年貨，貼對聯，大掃除，忙得不亦樂乎，哪有時間再做一頓中飯呢。所以，大多數人家年三十中午那頓飯，都是湊合著吃的：泡碗湯飯，熱一熱早上剩的稀飯，或者下碗面條，中飯就算對付過去了。 這頓飯，簡單，甚而寒酸，與幾個小時后即將隆重登場的滿滿一桌子雞鴨魚肉比起來，簡直就是一頓憶苦思甜飯。小時候能吃，經常覺得肚子餓，但這頓飯，卻一點胃口也沒有，食而不知其味。草草扒拉幾口，就飽了。其實當然沒飽，只是把那枯燥了一年的肚皮留下來，好在吃年夜飯時大快朵頤，大飽口福。 吃完了這頓泡飯，一年中難得的口腹之欲就正式開啟了，無論是自家的年夜飯，還是此后的走親戚拜年，都有無數好吃的等著你，就看你的肚腩夠不夠大，胃口夠不夠好了。 小時候最大的夢想是能天天過年，與吃有關。 但幸福的時光總是飛逝而過的。年，很快就過完了。日子恢復如初。 年后，第一頓只能就著腌菜的稀飯不期而至。 那鍋稀飯，熬得稀稀的，稠稠的，如奶湯，如魚汁。剩滿滿一大碗，沒有魚肉，沒有雞蝦，只有家里腌制的一碟咸菜。你以為這些天吃慣了大魚大肉而難以下咽嗎？錯了。吸溜一口稀飯，從喉嚨滑溜下肚，服服帖帖，如膏如汁，似糖似蜜，其舒適酣暢，遠非大魚大肉可比。 一碗是遠遠不夠的，再來一大碗。 兩大碗稀飯下肚，胃落實了，腸蠕動了，手腳來勁了，神清氣爽了。 不夸張地說，年后的這第一頓稀飯或泡飯，肯定是一個人一年中吃過的最清爽、最滋味、最難忘的稀飯。 同樣一碗稀飯，為什么年前的那頓，與年后的那頓，感覺如此迥異，味道如此不同呢？ 不是稀飯有什么差異，是你的口、你的胃、你的欲望，欺騙或改變了你。 年前，你的胃匱乏了一年，眼見著一碟碟的大魚大肉即將端上桌，所有的味覺和欲望的細胞，都被調動起來了，卻只能眼巴巴地仍然以稀飯果腹，那滋味當然如同嚼蠟；年后，腸胃之中皆是大魚肥肉，油膩的口腹，忽遇一碗清新的稀飯，恰如甘露，何其快意也哉？ 熱鬧之后的平靜，才是真寧靜。這也就是為什么從繁華人生往復安寧、平淡的生活，才能更真切地感受到生活的真諦吧？ >>>更多美文：手機美文

沒有什么比春天更具吸引力。 春回大地，萬物復蘇，一切都是新鮮的。春風又綠江南岸，所到之處種子發芽了，草綠了，花開了。春雷陣陣，春潮涌動，春意盎然，吸一口春天的空氣，就感覺倍兒有勁。春天一到，好時節就要接踵而來。二月大地回春，三月桃紅柳綠，四月草長鶯飛……想想就很美了。在這樣的大好春光里，總覺得要做點什么，才不會辜負美好的春天。 春早人更勤，我們在春天種下夢想。無論是遠大理想，還是暫時的計劃，我們都在悄悄準備著。農人們甩開牛鞭開犁了，他們希望繼續有個好收成；爺爺堆了一大堆有機肥，計劃再種一茬無籽西瓜；孩子們買了書皮和輔導書，憧憬著新學期考出好成績；忍了一個冬天的老人們，曬曬太陽溜溜彎，希望身體更棒。 大自然的精靈們也沒閑著，有花的地方，就有蜜蜂和蝴蝶。還未看見花，就聽到蜜蜂嗡嗡聲。它們把春天襯托得熱熱鬧鬧，人們似乎在嗡嗡聲里聽到了花的香與甜。好久沒出遠門了，可愛的蜜蜂上下舞動，辛勤而貪婪地釀著生活的蜜。蝴蝶永遠是一道風景，它們或休憩或翩飛，在春天演繹著蝶戀花的傳奇。春雨過后，那些冬眠的動物們陸續蘇醒，睜開眼睛好奇地大量著世界。春天來了，打個哈欠四處逛逛吧。 春天帶給人們太多希望和遐想，給了人們奮斗的力量。電影《立春》里有這樣一句臺詞：“每年的春天一來，實際上也不意味著什么，但我總覺得要有什么大事發生似的，我的心總是蠢蠢欲動。”是啊，在春天不去做點什么，實在對不住這個季節。春意融融中，把事業干得紅紅火火，把學業修得兢兢業業，把職業做得風生水起，把人生過得多姿多彩，這是一件多么幸福的事情。 一年之計在于春，人生也是如此。隨著改革開放春風的勁吹，社會發生翻天地覆的變化，春風化雨中，我們迎來了各種機遇，我們走進了人生的春天。收拾行裝，背起行囊，在春天里大干一場，才不辜負這個最美的季節。 沒有春華，就沒有秋實。善待人生的春天，就一定能四季如春，幸福不斷。 >>>更多美文：隨筆美文